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Ciambella Pasquale dolce

Oggi vi porto in Puglia,precisamente a Lucera provincia di Foggia, per svelarvi la ricetta della Ciambella Pasquale dolce ,meglio chiamata come ” Pizzo Palumbo”.     La Ciambella Pasquale ,è un dolce che si prepara nel periodo di Pasqua nel mio paese , e si mangia per merenda,per colazione inzuppato nel latte ma anche come […] Read more…

Frittata di tagliolini al forno con zucchine

Frittata di tagliolini al forno con zucchine,un primo piatto sfizioso perfetto da portare nel cestino da pic nic.  Ottima sia fredda che calda,la Frittata di tagliolini con zucchine è l’alternativa giusta alla solita pasta fredda o al solito panino. Si può preparare sia al forno ,come da ricetta oppure in padella come una classica frittata. […] Read more…

Castagnole di ricotta senza glutine

Castagnole di ricotta senza glutine, facilissime da preparare e ottime da gustare! Esistono tante versioni di castagnole o frittelle,oggi vi proponiamo questa versione con la ricotta nell’impasto. Ho provato a cuocerle le Castagnole di ricotta senza glutine nel forno,ma sinceramente non mi sono piaciute per niente. E poi i dolci fritti sono sempre più buoni […] Read more…

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