Oggi vi propongo un Panino con uova e prosciutto cotto davvero gustoso. Se volete stupire i vostri figli o gli amici, preparate questo insolito Panino con uova e prosciutto,il successo è assicurato !
Qualche giorno fa su Pinterest ho notato dei Panini filanti a dir poco spettacolari,e li ho voluti sono subito preparare con le rosette che avevo a disposizione. Inutile dirvi che i miei figli e anche mio marito,hanno gradito moltissimo questa novità e mi hanno chiesto di rifarli presto.
INGREDIENTI
° rosette (senza glutine )
°4 uova piccole
°4 fettine non troppo sottili di prosciutto cotto
°prezzemolo tritato
°mozzarella tritata o scamorza a scaglie
°sale
PROCEDIMENTO
Tagliate la parte superiore di ogni rosetta e svuotatela leggermente dalla mollica.
Riempiteli con le fettine di prosciutto cotto facendo pressione con le mani e cercando di lasciare al centro lo spazio necessario per l’uovo.
Sgusciate le uova delicatamente direttamente sul centro di ogni rosetta
Condite con il sale,la mozzarella tritata e il prezzemolo, e avvolgeteli a pacchettino in un foglio di carta da forno.
Infornate a 200 gradi per 10 /15 minuti (dopo i primi 10 minuti controllate la cottura dell’uovo )
Sfornate e servite tiepidi
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a domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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