Crea sito

Mini quiche ai funghi e formaggio

Mini quiche ai funghi e formaggiLe Mini quiche ai funghi e formaggio cremoso  sono delle tortine salate  realizzate con la pasta sfoglia senza glutine della Buitoni , ripiene di funghi champignon e uova. Ideali da servire come antipasto o finger food nelle occasioni speciali .

Le mini quiche ai funghi sono molto semplice e veloci da preparare grazie alla pasta sfoglia della Buitoni che è già stesa e si trova facilmente nei baco  frigo dei supermercati. Vi basterà srotolare la pasta sfoglia e rivestire delle mini tortiere per crostatine , oppure potete usare uno stampo grande crostata  Il successo a tavola con queste mini quiche ai funghi sarà assicurato.

15540566_1148630605185382_1428003584_o

 

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia senza glutine della Buitoni

2 uova

1 cucchiaio di formaggio grattugiato

200 g di funghi champignon

1 fetta di formaggio cremoso

prezzemolo

1 spicchio d’aglio

sale e pepe

Procedimento

Pulite con un panno i funghi e tagliateli a fette sottili.

In una padella fate scaldare l’aglio con un filo d’olio , aggiungete i funghi e fate cuocere a fiamma bassa per qualche minuto. Se occorre aggiungete un mestolo di acqua calda.

Condite i funghi con il sale e prezzemolo tritato.

Rivestite con la pasta sfoglia gli stampini  lasciando sotto la carta da forno.

Bucherellate il fondo della sfoglia con la forchetta.

In una terrina sgusciate le uova ,aggiungete il formaggio cremoso tagliato a pezzettini e condite con il sale e pepe .

Riempite per metà le quiche con il composto di uova e aggiungete sopra i funghi trifolati.

Posizionate le mini quiche in una teglia e infornate a 180 gradi per 25 minuti.

Sfornate le quiche e lasciatele intiepidire prima di estrarle dagli stampini.

Provate a preparare anche voi queste deliziose Mini quiche ai funghi ,sono sicura che vi conquisteranno

Vi aspetto nel nuovo gruppo facebbok => In cucina con Zero glutine 100% Bontà 

A domani con una nuova ricetta

un bacio Mary

Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà

 

Commenti

commenti

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *




*