Ricetta del giorno : Linguine con pomodorini e tonno
Buona Sera amici………siete stanchi dei soliti spaghetti al pomodorino fresco veloci e freschi?? Allora stasera provate le nostre Linguine con pomodorini e tonno . Sono allo stesso tempo veloci, ma molto più gustosi. Preparare le linguine con pomodorini tonno e olive è semplicissimo. Sono ideali per una spaghettata con gli amici e perché no….davanti alla tv….sempre a tifare Italia! Ma passiamo subito alla ricetta per preparare queste Linguine con pomodorini e tonno ! Io ho usato le linguine ma potete benissimo usare spaghetti. Per chi usa le linguine senza glutine, provate queste Giusto sono davvero ottime mantengono la cottura e hanno una bella consistenza!
350 gr di Linguine (io senza Glutine Giusto)
500 gr di pomodorini
100 gr di olive nere snocciolate
1 scatoletta di tonno da 80 gr
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino di aglio tritato
sale qb
peperoncino 1 (facoltativo io non ho messo)
Procedimento:
Lavate e asciugate i pomodorini. Tagliateli a dadini. In un tegame mettete l’olio e l’aglio appena soffrigge aggiungete i pomodorini. Poi aggiungete le olive e infine il tonno. Salate e Fate cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti. Nel frattempo lessate le linguine. Scolatele al dente e saltatele nel tegame con il sughetto per qualche minuto. Amalgamate per bene e servire! Potete aggiungere qualche foglionlina di basilico. Vi assicuro che questo sughetto è buonissimo! Provare per credere!
Fely