La ricetta di oggi ha un nome bizzarro : Lingue della suocera ricetta senza glutine.
Non so perché si chiamano così,forse per la forma allungata,non lo so.. Le ho viste la prima volta sulla pagina della mia amica Titti, me ne sono innamorata a prima vista e mi sono subito messa all’opera con le rimanenze di alcune farine che avevo in dispensa.E vi dirò,che l’impasto per queste Lingue della suocera ricetta senza glutine,è meraviglioso,senza retrogusti. Per fortuna man mano che pesavo le farine,segnavo sulla mia agenda le dosi,ma vediamo subito cosa occorre :
INGREDIENTI
° 300 g di farina senza glutine Farmo Fibrepan
° 60 g di farina per pane senza glutine Nutrifree
° 140 g di farina senza glutine per pane Mix b SCHAR
° 1 cubetto di lievito di birra fresco
° 400 g d’acqua
° 2 cucchiai di olio
° mezzo cucchiaino di zucchero e 1 cucchiaio raso di sale
° salsa di pomodoro
°sale,origano e olio
°salame piccante (consentito)
°mozzarella fresca
°olive nere
PROCEDIMENTO=> QUI
A domani con una nuova ricetta
Kiss Mary
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Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Ma che ricetta deliziosa! Grazie Mary 🙂 Non vedo l’ora di provarla 😉