Fusilli con i pomodorini al forno

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pageBuon Martedi amici, oggi vi propongo una ricetta sfiziosa vista in un programma di cucina che non ho potuto fare  a meno di provarla subito i Fusilli con i Pomodorini al forno!! Eh si…il sugo lo cuociamo in forno mentre si cuoce la pasta!! I fusilli con i pomodorini al forno sono un primo piatto gustoso e sfizioso oltre ad essere facile e veloce da preparare! In casa è piaciuto tantissimo!! Inoltre i fusilli con i pomodorini al forno sono un primo estivo che con queste belle giornate ci stanno proprio bene! Io ho apportato qualche modifica alla ricetta originale! Ma passiamo subito alla ricetta per preparare questi Fusilli con i Pomodorini al forno!
Ingredienti per 4 persone:
320 gr di Fusilli Massimo Zero
500 gr di pomodorini
100 gr di parmigiano grattugiato
1 spicchio d’aglio (facoltativo)
4 cucchiai di pangrattato senza glutine (io uso il Nutrifree)
olio extravergine d’oliva qb
sale qb
basilico
Procedimento:
Mettete l’acqua per lessare la pasta e nel frattempo in una teglia mettete i pomodorini lavati e tagliati a metà olio, sale e aglio. Accendete il forno e mettete i pomodorini in forno a 180° per 10 minuti. Poi rigirateli, e aggiungete il parmigiano il pangrattato e il basilico e cuocete altri 5 minuti. Potete accendere la funzione gratin del forno (grill piu ventola). Lessate i fusilli e mettete da parte una tazzina di acqua di cottura. Sfornate i pomodorini, scolate i fusilli e versateli nella teglia con i pomodorini, amalgamate per bene (all’occorrenza potete aggiungere un po di acqua ma non dovrebbe servirvi) e servite! Vi assicuro che sono buonissimi, anche perche si forma una crosticina davvero super!!!
Provateli!
Fely
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