La frittata di tonno e scamorza al forno è una ricetta molto semplice da preparare ,che può essere servita come piatto unico o come secondo . Ideale anche come idea finger food tagliata a cubotti e servita su un tagliere con dei formaggi.
La frittata di tonno e scamorza al forno è una variate alla solita frittata cotta in padella con l’olio , non è unta ,e la cosa bella di questa cottura al forno è che non bisogna girarla .
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Ma vediamo subito come si prepara la Frittata di tonno e scamorza al forno
Ingredienti
4 uova
2 scatolette di tonno da 80 grammi ognuna
150 grammi di scamorza o mozzarella
sale
50 grammi di formaggio grattugiato
pepe e prezzemolo o basilico tritato
Procedimento
In una terrina sgusciate e sbattete le uova con la forchetta.
Aggiungete il sale ,pepe e prezzemolo tritato e mescolare.
Tagliate a dadini la scamorza e unitela alle uova.
Sgocciolate il tonno ,aggiungetelo alle uova e mescolate bene il tutto.
Bagnate e strizzate un foglio di carta da forno e foderate una teglia del diametro di 22 cm.
Versate il composto di uova e infornate a 160 gradi per 20 minuti circa.
Sfornate la frittata di tonno e scamorza non appena è ben colorita.
Lasciatela intiepidire prima di toglierla dallo stampo.
Se provate questa ricettina furbissima ,non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto. E se avete altre idee e variate fatemele sapere così le provo tutte 😀
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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Ma questa delizia è da provare!! Mi piace molto l’idea di una frittata al forno super proteica e scommetto che il tonno ci si abbini più che bene 🙂 Un abbraccio grande amica mia <3
Davvero molto interessante, la proverò sicuramente..:) l’ho scritto pure sopra ahahah