Buon Sabato amici oggi vi propongo una ricetta gustosa preparata con la farina senza glutine per Pastella LoConte Farine Magiche, i Fiori di Zucchina in pastella appunto. Avevo già provato la farina per pastella senza glutine, ma quando Mary mi ha fatto vedere un video, ho deciso di riprenderla e preparare i Fiori di Zucchina in PAstella. I Fiori di zucchina in pastella sono buonissimi! Lafarina risulta già molto saporita di suo e non c’è bisogno di aggiungere lievito, ma solo acqua effervescente fredda e sale. Preparare i fiori di zucchina in pastella con questa farina è semplicissimo. I Fiori di zucchina in pastella sono ottimi come secondo, come finger food, e come aperitivo. Ma vediamo subito come preparare i Fiori di Zucchina in Pastella.
150 gr di farina per Pastella Senza Glutine Farine MAgiche
1 bicchiere e mezzo di acqua effervescente fredda
sale qb
10-15 fiori di zucchina
olio di semi per friggere
Procedimento:
Mettete la farina in una ciotola aggiungete l’acqua e il sale e impastate con una forchetta, vedrete formerà le bolle. Lavate e pulite i fiori di zucchina. Passate i fiori di zucchina nella pastella, uno alla volta e friggere in abbondante olio. Gonfieranno! Salate e servite! Vi assicuro che sono buonissimi!!
Fely
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