Ciambella ricotta e pesche senza glutine e senza burro , una torta semplice e golosa perfetta da servire a colazione o merenda . Un dolce facile da preparare e dal profumo di nocciole e pesche inebriante .
La ciambella ricotta e pesche è un dolce che resta morbido e umido per diversi giorni ed è perfetto da gustare in ogni occasione .
Qui sotto vi lascio la video ricetta della Ciambella ricotta e pesche che vi consiglio di guardare.
Ingredienti
250 g di ricotta
3 uova
180 g di zucchero
200 g di farina multiuso Nutrifree
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
1 o 2 pesche
granella di nocciole
zucchero a velo
Procedimento
In una terrina montare le uova con lo zucchero.
Dopo qualche minuto aggiungere la ricotta e mescolare.
Setacciare la farina e aggiungerla un po per volta al composto di uova , continuando a montare con le fruste .
Infine aggiungere il lievito e la vanillina e mescolare.
Versare l’impasto in uno stampo del diametro di 22 /24 cm unto d’olio e infarinato.
Livellare con il cucchiaio e sopra sistemare le fettine di pesche sbucciate.
Decorare con granella di nocciole e infornare a 180 gradi per 35 /40 minuti.
- vale sempre la prova stecchino
Sfornare quando lo stecchino risulterà asciutto e lasciar raffreddare.
Decorare con zucchero a velo
Provate a prepararla anche voi , sono sicura che vi piacerà.
Spero che questa ricetta vi piaccia e se li provate non esitate a inviarmi le foto nella pagina facebook.
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A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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