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Pane e Focacce

Ciabattine Rustiche (senza glutine)

Buon Giovedi amici oggi vi propongo la ricetta delle Ciabattine Rustiche. Le Ciabattine Rustiche sono dei panini morbidissimi, che hanno la particolare forma a ciabatta leggermente schiacciata. Le Ciabattine Rustiche sono semplicissime da preparare. Inoltre le Ciabattine Rustiche restano morbide per giorni chiuse nei sacchetti per alimenti. Ho preparato le Ciabattine rustiche usando la frina […] Read more…

Crescia al Formaggio (Senza Glutine Ricetta Rivisitata)

Buon Sabato amici oggi vi propongo la ricetta della Crescia al Formaggio. La crescia al Formaggio è un Panettone di formaggio tipico dell’Umbria e delle Marche che si prepara nel periodo pasquale. E’ la prima volta che preparo la crescia al formaggio e vi dirò che somiglia molto di sapore al casatiello napoletano, anzi è […] Read more…

Colomba Senza Glutine (a Lunga Lievitazione)

Buon GIovedi amici oggi vi propongo finalmente la ricetta della Colomba Senza Glutine. Nel blog abbiamo già la ricetta di una colomba senza glutine di Mary ma è la versione veloce con lievito per dolci, questa colomba senza glutine invece è quella classica a lunga lievitazione. Ci avete chiesto in tanti la colomba senza glutine […] Read more…

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