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Antipasti

Mozzarella passita al forno

Mozzarella passita al forno , una ricetta gustosa e filante che vi conquisterà al primo assaggio. Perfetta da servire come antipasto e ideale da gustare con della bruschetta . In inverno ma anche in estate , spesso preparo la Mozzarella passita al forno utilizzando delle mozzarelle passite di bufala , oppure del formaggio a pasta […] Read more…

Parmigiana di melanzane bianca , cotta in padella

Parmigiana di melanzane bianca , cotta in padella ,una variante gustosa e veloce da preparare , perfetta da gustare in estate e quando si ha voglia di un piatto unico diverso dal solito . Per preparare la parmigiana di melanzane bianca ho grigliato le melanzane ma se la volete più sdaporita , potete friggere le […] Read more…

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