Archivi del mese: luglio 2012

… un classico della cucina italiana le tagliatelle panna zafferano (ricetta Benedetta Parodi) Ingredienti per 3 persone: 250 / 300 gr di tagliatelle (di semola grano / pasta fresca all’uovo) 200 ml di panna da cucina 1 bustina di zafferano … Continua a leggere→

… oggi c’è Ulisse! E voglia di fornelli uguale a 0; frigorifero e via: piatto freddo – mozzarella con verdure fantasia.

… è avanzata la polenta!!! Nessun problema: provate questa sfiziosa polenta schiacciata. (la mia nonna ne fa sempre di più… così si può fare questo semplicissimo piatto)