Adoro gli STICKS DI ZUCCHINE! Facili e veloci da realizzare, sono perfetti per un aperitivo, come contorno ma anche come snack. Una ricetta originale e light per portare in tavola le verdure… e magari anche i bimbi le mangeranno 😉 Gli STICKS DI ZUCCHINE sono croccanti, sfiziosi e leggeri. Da provare anche con le carote.
Ingredienti
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Zucchine 1
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Uova 1
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Pangrattato q.b.
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parmigiano q.b.
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Zenzero q.b.
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Sale fino q.b.
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Pepe nero q.b.
Preparazione
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STEP 1
Tagliare la zucchina a fiammifero.
STEP 2
In una ciotola mischiare il pangrattato, il parmigiano, il sale, lo zenzero e il pepe nero.
STEP 3
In un’altra ciotola sbattere un uovo.
STEP 4
Passare le zucchine prima nell’uovo e poi nel pangrattato.
STEP 5
Adagiare gli sticks di zucchine su una teglia foderata da carta forno.
STEP 6
Infornare a 200 gradi per 20 minuti circa.
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