Il RISOTTO AL LIMONE è un primo piatto dal sapore fresco e delicato, in più essendo ricco di VITAMINA C è anche sano e genuino. L’ho preparato SENZA BURRO e con il BRODO DI CURCUMA per renderlo anche leggero 😉
INGREDIENTI RISOTTO AL LIMONE
- 200 g riso carnaroli
- scorza grattugiata di 1 limone bio
- succo di 1 limone bio
- 1 cipolla
- 750 ml brodo di curcuma
- olio evo q.b.
- sale q.b.
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