ricetta base per una torta base, perfetta da inzuppare nel latte al mattino o da servire con una crema inglese come ho fatto io… Cosa serve:PER 8 PERSONE 100g di farina 100g di fecola di patate 6 uova 200g di zucchero semolato 110g di burro 1 limone 1 bustina di vanillina 20g di zucchero a velo Sale Come si fa: … Continua a leggere
Ricetta un pò lunga da fare, ma le verdure di base sono buonissime, quelle che ho avanzato le ho usate per un cus cus…meraviglioso!!! Cosa serve:PER 6 PERSONE 1 disco di pasta brisee fresca autoprodotta 2 cucchiai di pangrattato 1 uovo 4 cucchiai di grana grattugiato 2 piccole melanzane 2 peperoni gialli 1 peperone rosso 2 … Continua a leggere
Cosa serve:PER 4 PERSONE 150g di riso super fino 200g di piselli puliti 50g di carote 100g di gamberetti sgusciati un cucchiaio di olio EVO 2 uova 1 dado Come si fa: Ho cotto il riso in acqua bollente salata a parte e freddato sotto l’acqua corrente. Ho sbollentato i piselli per 5 minuti e la carota tagliata … Continua a leggere
Cosa serve: 220g di farina Mezzo litro di latte 3 uova 60g di zucchero Un pizzico di sale Burro per friggere le omelette Come si fa: Ho preso una ciotola ampia e ho intriso la farina col latte tiepido,poi ho aggiunto uova ,sale,zucchero e ho mescolato con un cucchiaio di legno. Ho ottenuto una pastella ,molto liquida, … Continua a leggere
Cosa serve: x due persone 20g di burro, piu’ dell’altro per ungere la pirofila 125g di foglioline di spinaci surgelate Noce moscata 4 uova 50ml di panna scremata 2 cucchiai di grana grattugiato Sale e pepe
chi l’ha detto che con poche cose, non si possa far figura?e magari pure rimediare un bel voto? Eccola qui la ricetta della Domenica, facile da fare, scenografica e pure buona! Cosa serve: 3 uova 100g gruviera
Questo dolce lo definirei cugino del più celebre Tiramesù che ho fatto qui.. http://blog.giallozafferano.it/votiallericette/tiramesu-ricetta-originale-del-1952/ , la differenza sta che non ha gli albumi a neve e che si utilizzano i pavesini al posto dei savoiardi…provatelo! Cosa serve: 6 tuorli freschissimi 6 cucchiai di zucchero 250g mascarpone 1 pacco di pavesini cacao amaro caffè q.b. Come si fa: Ho sbattuto … Continua a leggere