Cosa serve:PER 6 PERSONE
300g di farina
200g di zucchero
200g di burro
4 uova
1 bustina di lievito
50g di cacao dolce
Come si fa:
Ho messo la farina a fontana in una terrina. L’ho cosparsa di zucchero , ho unito il burro ammorbidito e le uova leggermente sbattute. Ho aggiunto la bustina di lievito e mescolato con cura. Ho imburrato uno stampo a corona con il foro centrale e versato due terzi dell’impasto,a quello rimasto nella terrina . Ho incorporato il cacao amalgamando bene. Ho versato lentamente il composto piu scuro su quello chiaro. Ho infornato e fatto cuocere per 50 minuti a 200°
Voto:
6
Tratta da:
LA CUCINA DI DON SANDRONE