Ciabella morbidosa e veramente facile da fare, non si pesa nulla e si dosa tutto con il vasetto….perchè non provarla?
Cosa serve:
4 uova
3 vasetti di zucchero
3vasetti farina 00
3vasetti farina di cocco
2 yogurt bianchi
2 cucchiai di cacao
2 bustine di lievito
2 vasetti olio di mais
Come si fa:
Ho montato le uova molto bene con lo zucchero nella planiera, ma si fa anche a mano…, ho aggiunto l’olio e lo yogurt. Ho poi setacciato le farine e il lievito e aggiunto al composto. Ho prelevato una parte diimpasto (1/4) e ho aggiunto a questo il cacao . Ho imburrato e infarinato la pentola a fornetto e versato metà impasto bianco, ho versato quello scuro e poi per finire quello bianco. Ho cotto sopra il gas per 15m a fuoco bassissimo e poi per 40m a fuoco medio.
COSTO:
BASSO
Voto:
9
Tratta da:
UN MIO QUADERNO DI RICETTE