CAVATELLI IN SALSA PICCANTE

 

 

 

Cosa serve:

400g di cavatelli o gnocchetti sardi

1 melanzana

1 piccola cipolla

2 acciughe sotto sale

2 pomodori

Peperoncino piccante secco

Prezzemolo

Olio extravergine d’oliva

Sale grosso

Sale fino

pepe

 

 

Come si fa:

Ho fatto saltare in padella olio e cipolla e un po’ di acqua. Ho unito le melanzane tagliate a pezzetti e cotto per 10 minuti . Ho lessato al dente la pasta e aggiunta al sugo. Ho unito anche i pomodori privati di pelle e semi. Ho saltato in padella x 5 minuti,aggiunto il peperoncino e servito

 

VOTO

7

 

TRATTA DA:

IO CUCINO

primi ,

Informazioni su votiallericette

La mia missione è quella di cucinare le ricette che trovo nei miei libri e dare un voto, riuscirò nel mio intento?Sono ricette quindi testate da me e votate dal mio compagno. Ogni mese circa scegliamo le ricette facciamo la lista e compriamo gli ingredenti. Buona lettura. Se hai piacere puoi lasciare un commento con o senza registrazione ma ricordati di frimarlo per favore. Grazie!

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