Cosa serve: 200g di burro 125g di farina di riso 4 uova 150g di zucchero 125g di amido di mais 5g di lievito Come si fa:: Monta a crema il burro con zucchero aiutandovi con una frusta, aggiungi 1 alla volta le uova, e incorpora piano piano farina. Metti nella soc apoche e forma delle ciambelline negli appostiti … Continua a leggere
Cosa serve:PER 6 PERSONE 12 fusi di pollo senza pelle 70g cipolle tritate 60g di farina 150ml di vino bianco 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo 3 rametti di rosmarino 3 limoni 280g di riso 1,5l di brodo 1 bustina di zafferano 40g di grana grattugiato 60g di burro 60ml di olio d’oliva Sale fino pepe … Continua a leggere
Cosa serve:PER 8 PERSONE 3 mele Pasta sfoglia se comprata 1 confezione io ne ho usato 300g prodotta da me 1l di latte 50g di burro 150g di farina 150g di zucchero 1 limone 1 tuorlo 2 cucchiai di uvetta 2 cucchiai di zucchero a velo 1 bicchierino di liquore all’arancia Come si fa: Ho fatto la pasta … Continua a leggere
Mi scuso non ho la foto…come spesso accade lascio il pranzo pronto ..troppo buono questo piatto per ricordarsi di fare la foto… p.s…se volete ua ricetta più leggera usate melanzane grigliate invece di friggerle! Cosa serve:PER 4 PERSONE 320g di riso superfino 250g di caciocavallo semistagionato a fette sottili 40g di caciocavallo grattugiato 1 uovo 4 melanzane 500g di … Continua a leggere
Bhè se dovete stupire questa è la ricetta che fa per voi…io ero presa in ritardissimo..e non ho fatto la foto mi spiace ma il sapore è buonissimo…quando affondi il cucchiaio si sprigiona un profumo da paradiso! Cosa serve:PER 6 SOUFFLE’ 55g di burro più altro sciolto per ungere stampi e pirofila 40g di farina 150ml di latte 250g … Continua a leggere
Fritelle ma come si fa a resitere???Da poco si sono cocluse le fiere di San Luca e passando in bicicletta anche al mattino presto si sentiva l’odore di fritelle…..quindi le ho rifatte a casa… risultato….bhè la foto e il voto parlano da soli!!!! Cosa serve: 100g di burro liquefatto 500g di farina 250g di latte 25g di lievito … Continua a leggere
avete presente quei dolci che vi supplicano di essere pucciati nel latte o nel caffè al mattino???Che sono morbidi e tutti da mordere..ecco com’è la torta sabbiosa! Cosa serve:PER 4 PERSONE 150g di farina 150g di fecola di patate 300g di zucchero 300g di burro 4 uova Mezza bustina di lievito Come si fa: Ho imburrato e infarinato … Continua a leggere
buono, cremoso e da tenere in frigo…a questo dolce difficile resistere… Cosa serve: 1 dose di pan di spagna 6dl di panna 80g di cioccolato fondente 50g di canditi 1 cucchiaio di cacao amaro 2 bicchierini di maraschino Come si fa: Ho tagliato il pan di spagna a fette rettangolari ,rifinito a punta su una delle estremità. Ho preso … Continua a leggere
Ciabella morbidosa e veramente facile da fare, non si pesa nulla e si dosa tutto con il vasetto….perchè non provarla? Cosa serve: 4 uova 3 vasetti di zucchero 3vasetti farina 00 3vasetti farina di cocco 2 yogurt bianchi 2 cucchiai di cacao 2 bustine di lievito 2 vasetti olio di mais Come si fa: Ho montato le … Continua a leggere
Velocissimi da fare, la spesa è minima e se ne producono in quantità in più sono genuini..non potevo non provarli…mi immagino già questi biscotti sopra le tavole della festa di complenno di Angela! Cosa serve: 300g farina ¾ di bustina di lievito in polvere per dolci 1 uovo 180g burro a temperatura ambiente Un pizzico di sale … Continua a leggere