in questi giorni sono un pò triste quindi cuciniamo va!….le mie sono proprio esse…ma fa uguale sono buonissimi anche così! Cosa serve:250g farina125g zucchero125 g burro2 tuorliun pizzico di vaniglia in polvere salsa al cioccolato(100g panna, 200g cioccolato)farina di cocco Come su fa:Ho messo nella planiera il burro e l’ho lavorato a pomata con il gancio foglia. Ho aggiunto … Continua a leggere
Cosa serve:80g gorgonzola4 cucchiai di panna6 funghi champignon130g fusilliprezzemoloun cucchiaio di olio Come si fa:Metto a cuocere la pasta. Nel frattempo in una padella dal fondo pesante faccio saltare i funghi tagliati a fette con un cucchiaio di olio per 3 minuti, aggiungo la panna e il gorgonzola in modo che si squagli ma la crema non deve bollire. … Continua a leggere
bhè praticamente nel titolo ho scritto quasi tutti ingredienti! A me sono piaciute 1 perchè non sono eccessivamente dolci, 2 perschè sono “sane” 3 perchè sono rugosette!! Cosa serve: 200g farina di mais fioretto 100g farina 00 5dl olio 50g miele 100g zucchero di canna 2 uova 50g gocce cioccolato Come si fa: Ho messo nella planietaria tutti gli … Continua a leggere
avete presente quando in frigo avete un pezzo di formaggio di un tipo perchè vi è servito per quella ricetta li, un altro pezzo perchè vi è servito per condire gli gnocchi l’altro l’avete preso per mangiarlo ma non l’avete ancora fatto…bhè siccome non si butta via nulla oggi FRICO!! Cosa serve:200g formaggio misto latteria gratuggiato1 cucchiaio di burro1/2 … Continua a leggere
ricetta facilissima per recuperare il pane avanzato che non va mai buttato via! Cosa serve:4 panini raffermi tagliati a dadini1 uovo1 bicchiere scarso di latte2 cucchiai di formaggio gratuggiatosale2 cucchiai di farina2 cubetti surgelati di spinaci1/4 cipolla tritataburro 1 noce per condire:burro e formaggio q.b. Come si fa:Ho messo in una ciotola il pane e ho bagnato con il … Continua a leggere
sabato di solito giorno tanto odiato da me perchè giorno di pulizie…non è facile dividersi tra una bambina di sei mesi e un mocio che ti attende..ma sabato questo invece me ne sono andata a fare una bella passeggiata…e al pranzo ci ho pensato solo il tempo di cuocere la pasta! Cosa serve:130g spaghetti1 spicchio d’aglio6 olive150g passata di … Continua a leggere
una cena la sera prima (con amici e molte soddisfazioni)…sveglia con la sveglia del socio di letto alle 5.30 da una settimana..meglio che mi metta in cucina e mi svegli un pò!Biscotti caffè e cioccolato che c’è di meglio!OHH cavolo ho finito lo zucchero bianco….non importa zucchero di canna ci sei????SI!!! Cosa serve:125g burro125g zucchero150g farina1 pizzico di vaniglia1 … Continua a leggere
con le patate si!!!Era tanto che volevo fare questa ricetta e finalmente è uscita nel sorteggio…l’importante è lessare le patate il giorno prima e il gioco è fatto!e il risultato favoloso! Cosa serve:250 g patate 200 g zucchero 125 g nocciole tritate75 g farina 50 g uva sultanina 50 g arancia candita o buccia di arancia 25 g fecola … Continua a leggere
La carne di coniglio è molto tenera e facile da fare l’importante è mantenerla morbida e renderla gustosa.Cosa serve:500g di coniglio in pezzi2 acciughe sott’olio50g pancetta a dadinisalepepe1/4 di bicchiere di vino rosso1 cucchiaio di olio1 rametto rosmarino Come si fa:Ho messo in padella le acciughe la pancetta e fatta saltare con un cucchiaio di olio e uno di … Continua a leggere