I pavesini chococream sono un ottimo “compromesso” per chi pur essendo a dieta, non vuole rinunciare a godersi un attimo di dolcezza… Sono dei sandwich fatti con pavesini e all’interno c’è una crema di ricotta con delle scaglie di cioccolato… Io ho usato del cioccolato fondente, e le scaglie le ho ottenute gattando un quadretto di cioccolata con un coltello, ma ci sono nei supermercati le scaglie già pronte… Volendo si possono spolverare anche sopra con delle scaglie di cioccolato, senza però esagerare!
Ho preso la ricetta di questi pavesini chococream sul blog di Giovanna Buono che vi consiglio di visitare perchè è pieno di idee molto interessanti! Il suo blog è “Mangia senza pancia” e su sua autorizzazione ora vado a pubblicare i miei pavesini chococream
La ricetta completa la trovate qui, io ne ho fatta la metà, giusto per “coccolarmi” un po’ 
Ingredienti per la preparazione di 3 coppie di pavesini chococream:
- 6 Pavesini
- 30 gr di ricotta light
- 1 cucchiaino di scaglie di cioccolato
- La punta di un cucchiaino di zucchero
