L’insalata di tonno pomodori e mais è un piatto unico e leggero, adatto in ogni stagione perché fresco e leggero.
L’insalata di tonno pomodori e mais è preparata unendo i pomodori tagliati a tocchetti, ma anche a fettine, al tonno all’olio di oliva, e al mais e il mio tocco personale, un po’ di origano…Per me che sono a dieta, uso del tonno al naturale. Per il resto della fammiglia quello all’olio d’oliva.
L’insalata di tonno pomodori e mais è un ottimo piatto perchè unisce tutti gli ingredienti buoni e genuini, ed è velocissimo da fare…
La sera è sempre un dilemma su cosa preparare, ed io che devo restar leggera, soprattutto la sera, non so mai cosa cucinare…Ed ecco che l’insalata di tonno pomodori e mais è l’ideale per avere una buona cena e allo stesso tempo sentirsi a pancia piena. Lo accompagno con una buona fetta di pane integrale, o volendo dei crostini 🙂
Insalata di tonno pomodori e mais
Vediamo cosa ci occorre per preparare la ricetta dell’insalata di tonno pomdori e mais:
Ingredienti per 4 persone:
- 250 gr di olio al naturale (o tonno d’oliva)
- 200 gr di mais lessato
- 4 pomodori grandi maturi
- sale q.b.
- olio d’oliva 2 cucchiai
- origano q.b.
Preparazione:
In una ciotola tagliare i pomodori a tocchetti grandi (o se preferite a fettine), scolate il tonno se usate quello all’olio d’oliva e unitevi il mais lessato. Salate a vostro piacimento, unite l’olio e un po’ di origano sbriciolato. Impiattate e servite! Buon appetito!
P.s: Volendo arricchire l’insalata di tonno pomodori e mais, potete aggiungere della carote lessate e tagliate a rondelle, oppure dei fagiolini lessi, o ancora delle olive (nere o verdi è indifferente)… Insomma, potete sbizzarrirvi con la fantasia!
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