PASTA FREDDA TONNO VERDURE E FIOCCHI DI LATTE

PASTA FREDDA TONNO VERDURE E FIOCCHI DI LATTE Pasta fredda tonno verdure e fiocchi di latte, molto estiva, molto semplice (oddio mi sembro la Parodi!) Io ho usato i fusilli Andalini “4 minuti” una pasta di semola di grano duro a sfoglia sottile, che consente in soli 4 minuti, di avere pronto un piatto di pasta, senza rinunciare alla... Continua »
maggio 28, 2015 / 0

SALSA PER PINZIMONIO (DIP)

SALSA PER PINZIMONIO (DIP) Una salsa per pinzimonio (in inglese DIP to dip = affondare, intingere, tuffare) veloce e poco calorica. Spesso il pinzimonio viene proposto con il classico condimento da insalata, sale grosso, aceto, olio, ma ci sono tantissime altre salse da abbinare, per rendere la nostra verdura cruda più golosa e stuzzicante, ecco... Continua »
marzo 26, 2015 / 1

SFOGLIE VERDURE E POLLO RICETTA RICICLO

SFOGLIE VERDURE E POLLO RICETTA RICICLO Mini sfoglie verdure e pollo, una veloce idea per recuperare gli eventuali avanzi di pollo arrosto. Chi il sabato al mercato non si lascia tentare dal pollo arrosto che gira sulla griglia? Chi resiste al suo profumo? Io spesso cedo, ma mi capita che me ne avanzi un po’ allora... Continua »
febbraio 3, 2014 / 0

SPIEDINI SBRINZ E VERDURE RICETTA STREET FOOD

SPIEDINI SBRINZ E VERDURE RICETTA STREET FOOD Spiedini Sbrinz e verdure, con questa ricetta partecipo al concorso “Swiss Cheese Parade” ideato da “Formaggi dalla Svizzera” e “Peperoni e Patate” La richiesta del contest è quella di creare ricette “street food” cioè facilmente mangiabili anche passeggiando per strada, senza “sbrodolarsi” rovinosamente addosso 🙂 Naturalmente a base di formaggi... Continua »
ottobre 29, 2013 / 0

FARRO VERDURE E PECORINO RICETTA ESTIVA

FARRO VERDURE E PECORINO RICETTA ESTIVA Una fresca insalata di farro verdure e pecorino, semplicissima, da poter preparare in anticipo e quando tornate dal mare (voi che io non ce l’ho il mare…) non dovete far altro che servirla nei piatti. Personalmente l’ho proposta come aperitivo e quindi nei bicchierini mono dose, fanno un bell’effetto, diventa... Continua »
luglio 25, 2013 / 0

COUSCOUS CON VERDURE SPEZIATE RICETTA FACILE

COUSCOUS CON VERDURE SPEZIATE RICETTA FACILE Couscous con verdure speziate, un piatto dai profumi orientali, facile da preparare e veloce grazie all’uso del couscous precotto. Amo i piatti dove posso usare mille spezie, ne ho veramente tante nella mia dispensa, sono perfette nei regimi dietetici perché rendono i piatti gustosi senza dover esagerare con i condimenti,... Continua »
novembre 2, 2012 / 2