BOCCONCINI DI MANZO PEPERONI E FORMAGGIO

BOCCONCINI DI MANZO PEPERONI E FORMAGGIO Bocconcini di manzo peperoni e formaggio Giallo, verde, rosso un’esplosione di colori che ci ricordano l’estate, il peperone è infatti un ortaggio prettamente estivo, anche se ormai siamo abituati a trovarlo tutto l’anno nei nostri mercati. Quattro volte più ricchi di vitamina C rispetto agli agrumi, aumentano la capacità di... Continua »
marzo 29, 2017 / 0

INVOLTINI DI SPADA E GAMBERI CON PISTACCHI E CRUDO

INVOLTINI DI SPADA E GAMBERI CON PISTACCHI E CRUDO Involtini di spada e gamberi, dove il gambero viene prima avvolto nel prosciutto crudo e successivamente in fette di pesce spada tagliate sottili. Una ricetta davvero particolare che mi sono inventata e che trovate anche nel libro di ricette “Diamo del tu ai fornelli” che potete scaricare gratuitamente. INGREDIENTI per 4... Continua »
dicembre 30, 2014 / 0

INVOLTINI DI MELANZANE RICETTA VEGETARIANA

INVOLTINI DI MELANZANE RICETTA VEGETARIANA Veloci ma molto saporiti questi involtini di melanzane, leggeri perchè preparati con le melanzane grigliate e non fritte. La melanzana vede il suo splendore in estate, ma naturalmente ormai si trova in tutte le stagioni, per cui perchè non utilizzarla anche ora? Appartiene alla categoria delle solinaceae, sapete che cruda... Continua »
gennaio 15, 2014 / 0

INVOLTINI PEPERONI GRIGLIATI E ASIAGO RICETTA VELOCE

INVOLTINI PEPERONI GRIGLIATI E ASIAGO RICETTA VELOCE Torna il freddo e torna la voglia di piatti caldi, questi involtini peperoni grigliati e asiago sono tra l’altro molto veloci da preparare, oltre che adatti a questi primi giorni freddi. Io ho usato l’asiago perché avevo quello in casa, ma ovviamente qualsiasi altro formaggio va bene, l’importante che non... Continua »
settembre 29, 2013 / 0

INVOLTINI CON CARPACCIO DI MANZO RICETTA VELOCE

INVOLTINI CON CARPACCIO DI MANZO RICETTA VELOCE Questi involtini con carpaccio di manzo mi piacciono molto perché sono veramente veloci da preparare, inoltre potete farcirli con tantissimi ingredienti differenti, io spesso li faccio anche per finire eventuali avanzi di salumi e formaggi che mi trovo ogni tanto in frigorifero. I miei in questo caso sono fatti con... Continua »
ottobre 19, 2012 / 0