CREMA DI GORGONZOLA CON CANNELLINI E MENTA

CREMA DI GORGONZOLA CON CANNELLINI E MENTA Crema di gorgonzola con cannellini e menta! Ormai dovreste sapere che mi piace cucinare, ma che prediligo i piatti veloci, quelli che ti risolvono i problemi dell’ultimo minuto… Questo è uno di quelli, un antipasto dal gusto particolare, che unisce la piccantezza del gorgonzola alla dolcezza dei fagioli cannellini. Tra... Continua »
dicembre 17, 2015 / 0

CREMA DI GORGONZOLA FICHI E SESAMO NERO

CREMA DI GORGONZOLA FICHI E SESAMO NERO Crema di gorgonzola fichi e sesamo nero! Volete un antipasto sfizioso e di stagione? Ecco fatto, in pochi minuti avrete un’esplosione di gusti fantastica. Approfittatene finchè ci sono i meravigliosi fichi. Ma lo sapete che il sesamo nero ha delle meravigliose proprietà anti-invecchiamento?! INGREDIENTI 150 g di gorgonzola dolce 50 ml.... Continua »
settembre 3, 2015 / 0

CROSTINI GORGONZOLA E NOCI

CROSTINI GORGONZOLA E NOCI Crostini gorgonzola e noci, un antipasto davvero super veloce, da preparare all’ultimo momento, quando arrivano amici imprevisti. Lo so, lo so cosa direte, ma dai che ci vuole? E infatti non ci vuole nulla, deve solo venire in mente l’abbinamento e allora perché non mettere anche questa ricetta tra le... Continua »
febbraio 27, 2014 / 0

PICCOLE CHEESECAKE AL GORGONZOLA RICETTA FINGER FOOD

PICCOLE CHEESECAKE AL GORGONZOLA RICETTA FINGER FOOD Dimentico troppo facilmente che la cheesecake può essere preparata anche salata! Naturalmente ci metto anche pochissimo ad ovviare alla dimenticanza 😉 e quindi eccole qui, piccole e deliziose cheesecake al gorgonzola. La ricetta originale l’ho vista ad uno show cooking tenuto da Roberto Valbuzzi un giovane, ma già affermato chef.... Continua »
dicembre 9, 2013 / 0

MUFFIN AL GORGONZOLA RICETTA FINGER FOOD

MUFFIN AL GORGONZOLA RICETTA FINGER FOOD Questi muffin al gorgonzola sono un antipasto sfizioso e dal gusto deciso, adatti anche ad una cena raffinata per l’ottima presentazione. Mi piacciono i muffin possono essere preparati in moltissimi modi, sia dolci che salati, veloci, facili, riescono praticamente sempre. Mi fanno immediatamente pensare all’America… chissà se riuscirò mai a... Continua »
febbraio 18, 2013 / 4

FILETTO AL GORGONZOLA E NOCI BRASILIANE RICETTA GOLOSA

FILETTO AL GORGONZOLA E NOCI BRASILIANE RICETTA GOLOSA Filetto al gorgonzola e noci, golosissimo! Come spesso accade mi trovo ad inventarmi la cena all’ultimo minuto… che vitaccia 🙂 e così avendo 2 belle fette di filetto, del gorgonzola e splendide noci brasiliane, che trovo nei negozi equo solidali, già senza guscio, pronte da mangiare (disastro!), ho improvvisato questo filetto,... Continua »
dicembre 19, 2012 / 2

CREMA DI GORGONZOLA ALLO CHAMPAGNE RICETTA RAFFINATA

CREMA DI GORGONZOLA ALLO CHAMPAGNE RICETTA RAFFINATA La crema di gorgonzola allo champagne è una vera delizia, l’ho scoperta per caso da un salumiere al mercato del sabato, in famiglia ce ne siamo così innamorati da cercare la ricetta e provare a rifarla. Così, ieri sera, per il compleanno di mio marito, l’ho preparata. INGREDIENTI per 5/6... Continua »
novembre 13, 2012 / 2