In questa raccolta di idee per Pasqua troverete i miei suggerimenti di antipasti e primi piatti adatti all’occasione, selezionati tra le ricette pubblicate finora: piatti classici o sfiziosi, che si presentano in modo elegante ma che sono quasi tutti molto facili da realizzare e, particolare molto importante, nella maggior parte dei casi si prestano ad essere preparati in anticipo, per potersi poi godere meglio la famiglia e gli amici.
Idee per Pasqua, antipasti e primi piatti
(Per leggere le ricette cliccate sui titoli)
ANTIPASTI
Uova farcite con tre differenti ripieni
Sformatini di carciofi con fonduta leggera
Involtini di salmone affumicato con gamberetti in salsa rosa
E ancora un’altra idea per la farcitura delle uova…
PRIMI PIATTI
Timballo di riso con carciofi e piselli
Gnocchi di patate con pistacchi
Ravioli di pasta fresca con ricotta e menta
Risotto con zafferano e zucchine
Idee per Pasqua: Secondi e contorni
Idee per Pasqua: Dolci
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