Farfalle allo Yogurt e Pistacchi

Pasta velocissima, anzi, supervelocissima!!! E anche parecchio gustosa!!!

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Ingredienti per 2 persone

  • 250g di farfalle 
  • 200g di Yogurt magro
  • 30-40 pistacchi salati
  • olio e sale

1. Cuocere la pasta scelta in abbondante acqua salata.

2. In una ciotola aggiungere allo Yogurt sale e un filo di olio.

3. Tritare grossolanamente i pistacchi.

4. Scolare la pasta, aggiungere lo Yogurt e i pistacchi. 🙂

Facile, no?

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