Zucchine pasticciate gratinate con salsiccia al forno, o in padella, ricetta facile e veloce perfetta a pranzo o cena da preparare in poco tempo e gustare, ottimo secondo con contorno ricco e saporito
Zucchine pasticciate gratinate con salsiccia
Le zucchine pasticciate e gratinate con salsiccia e ciliegine di mozzarella cotte al forno o in padella sono un secondo con contorno saporitissimo, perfetto sia a pranzo che cena, si prepara in poco tempo è ottimo se avete degli ospiti all’improvviso, un piatto semplice con gusto, potete utilizzare la provola al posto della mozzarella, andrà benissimo ugualmente
La ricetta delle zucchine pasticciate al forno è molto semplice potreste aggiungere anche delle patate se preferite così avrete un piatto ancora più ricco, io ho utilizzato salsicce di maiale senza pepe, ottima quella di pollo e tacchino, in questo caso avrete una ricetta più leggera, oppure la salsiccia di cinghiale, insomma la carne che preferite, con le zucchine andranno benissimo perchè il loro sapore non è molto forte da coprire quello delle carni.
Seguitemi oggi arte in cucina vi lascia la ricetta per delle golose zucchine pasticciate e gratinate al forno con salsicce!
Zucchine pasticciate gratinate con salsiccia al forno
Ingredienti:
- 2 zucchine
- 2 salsicce
- 10 ciliegine di mozzarella
- pane grattugiato
- sale
- olio
Procedimento:
- P.s. alla ricetta potete aggiungere le patate a tocchetti, lessate in precedenza.
- Tagliate le zucchine a rondelle sottili con l’apposita grattugia o a mano a coltello e sistematele in una ciotola.
- Aggiungete olio, sale e pane grattugiato, mescolate per bene.
- Eliminate il budello dalle salsicce e tagliatele a pezzi, aggiungetele alle zucchine, unite anche le ciliegine di mozzarella, io le ho lasciate intere potete tagliarli a pezzi se preferite.
- Versate tutto in una pirofila da forno e cuocete nel forno caldo a 18° per circa 20-25 minuti, controllate il forno.
- Bon appétit
Questo sarà il mio piatto per l’estate! !!!ché delizia