Zucca e salsiccia al forno, con capperi, pinoli e spezie, teglia di zucca al forno facile, veloce, saporita, idea secondo con contorno, ricetta con la zucca.
Zucca e salsiccia al forno
Una teglia di zucca e salsiccia al forno da leccarsi i baffi! Non che la ami particolarmente, ma zucca e salsiccia con l’aggiunta di capperi, semi, pinoli e speziata è davvero una favola! Un piatto unico o secondo con contorno davvero appetitoso!
La ricetta della zucca e salsiccia al forno è davvero semplicissima e veloce, va tagliato tutto a tochhetti e messi in una pirofila da forno, circa 40 minuti di cottura, è saporita al punto giusto, preparate emettete in forno avete tutto il tempo per fare altro mentre cuoce!
Che aspetti? oggi in cucina c’è la zucca e salsiccia al forno!
Ricetta: Zucca e salsiccia al forno
Ingredienti
- 300 gr di zucca
- 3-4 salsicce a metro
- 3 pomodori secchi
- una manciata di capperi
- una manciata di pinoli
- una manciata di semi di girasole o zucca
- 2 spicchi di aglio
- spezie miste (io ho usato le spezie tandori, un misto di spezie indiane, paprika, cipolle, coriandolo, peperoncino, cannella e altre) ve lo consiglio è perfetto in questa preparazione
- sale q.b.
- olio q.b.
Procedimento
- Pulire la zucca dai filamenti e tagliarla a tocchetti.
- Oliate una teglia aggiungete la zucca 2 spicchi di aglio e la salsiccia tagliata a pezzetti.
- Unite capperi, semi e pinoli.
- Infornate a 200° 35 minuti, poi aggiungete il pomodori secchi e spezie cuocete altri 10 minuti.
- Bon appétit..
Preparation time: 20 minute(s)
Cooking time: 45 minute(s)
Diet tags: Gluten free
Number of servings (yield): 3
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
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Buonissima! Non avrei mai pensato di abbinare zucca e salsiccia così..divina!
Ricetta molto ricca! assolutamente da provare!
Semplicemente squisita!!Ha una bellissima “faccia”
L’aggiunte delle spezie dev’essere il giusto contrasto alla dolcezza della zucca!!!
A presto!!