Treccine soffici allo yogurt per colazione
Treccine soffici per colazione oggi! sono brioche sofficissime allo yogurt con granella di zucchero mi spiace non poter spiegare l’incredibile sofficità di queste delizie! L’odore appena sfornato è favoloso! Sfornate, messe a raffreddare 2 minuti e sparite! Treccine soffici, morbide,semplici, ottime per la colazione, ma anche per le feste dei bambini o per merenda, sono semplici poco dolci perfette! 
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Ricetta: Treccine soffici allo yogurt per colazione
Ingredienti
- 250 grammi di farina 00
- 125 grammi di yogurt bianco o frutta o latte
- 6,5 g di lievito di birra o 50 grammi di pasta madre
- 50 g di zucchero semolato
- 5 grammi di sale
- 3 tuorli
- 50 grammi di burro
- Per la copertura:
- 1 albume e latte
- granella di zucchero
Procedimento
- Sciogliere il lievito con zucchero e lo yogurt o qualsiasi liquido decidete di usare.
- Inserire nel boccale bimby o in una planetaria la farina e il lievito sciolto.
- Impastare bene.
- Con il bimby tasto spiga 2 minuti, dopo un minuto, aggiungere i tuorli, uno alla volta, incorporare bene e aggiungere il burro morbido fino ad otternere un impasto elastico e morbido.
- Unite per ultimo il sale.
- Lasciatelo lievitare l’impasto sino al raddoppio del volume , mettere in forno con solo la lucina accesa. (30 minuti)
- Al termine della lievitazione stendere l’impasto su di una spianatoia, tagliare tante striscioline di 2 cm per 20 cm, intrecciarle a 3.
- Lasciar lievitare 20 minuti nel forno preriscaldato a 30° 5 minuti.
- Spennellare con un tuorlo e un po’ di latte miscelati, cospargere con granella.
- Cuocere in forno preriscaldato per 10-12 minuti a 180°C
- Togliete dal forno e lasciate raffreddare.
- Bon appétit..
Preparation time: 40 minute(s) Cooking time: 15 minute(s)
Number of servings (yield): 4
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
Buonissime:-)
Vicky anche queste le devo fare magari con la pm
bravissima sono molto belle
da fare per forza che buone che devono essere. appena prendo lo yogurt le provo.
brava vicky
Ne immagino il profumo, avendo sempre lo yogurt a casa le provero’ senz’altro!
Ciao ti seguo da poco,e ho provato a fare qualche tua ricetta…a dir poco stupende!
Scusa ma all’inizio di questa ricetta dici di sciogliere il lievito cn lo zucchero e il lievito….in che senso scusami?:-) mi sa è un errore di trascrizione…le volevo fare oggi,mi aiuti a capire?baciiiii
scusa se vedo solo ora” ti ringrazio mi fa piacere! si di sicuro è un errore di trascrizione! vado a sistemare!!
Grazie di cuore allora ho eseguitogiusto!
Ora sono a lievitare x la secondavolta…x domani ho già adocchiato altre ricettine ihihih
Bacioni!
mi fa piacere!!!ci vorrà poco una 30-40 minuti vedrai! attenta al forno il mio è ventilato
Ehm…scusa…di nuovo io…devo spennellare cn tuorlo o albume??:-\
tuorlo e latte insieme, fai una miscela
fammi sapere!!!
Sembra deliziosa… chi sa che piacere sentire il profumo di queste treccine…