Tortino di patate e cavolfiore gratinato al forno
Tortino di patate e cavolfiore gratinato al forno una ricetta semplice e saporita per la cena un bel piatto unico! Un tortino di patate e cavolfiore gratinato al forno arricchito da fette di scamorza con panna, una spolverata di pane grattugiato e in forno!
Vieni in cucina con me oggi Tortino di patate e cavolfiore gratinato al forno!
Per i celiaci utilizzare pane grattugiato e panna senza glutine come dalla A.I.C
Ricetta: Tortino di patate e cavolfiore gratinato al forno
Ingredienti
- 1 cavolfiore piccolo
- 2-3 patate
- 100 gr di scamorza
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di panna da cucina
- pane grattugiato
- sale
- pepe
Procedimento
- Lavate e tagliate il cavolfiore a pezzi e lessatelo con le patate ben pulite.
- Lasciate raffreddare le patate, pelatele tagliatele a fette e sistematele nella teglia, poi uno strato di cavolfiore, scamorza e di nuovo uno di patate.
- Amalgamate l’uovo con la panna pepe e sale e cospargetelo sopra al tortino, mettete il pane grattugiato e infornate a 180° 25 minuti.
- Bon appétit..
Preparation time: 20 minute(s)
Cooking time: 45 minute(s)
Diet tags: Gluten free
Number of servings (yield): 4
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
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questo non me lo faccio scappare sarà buonissimoo
mmm, pangrattato e gluten free non stanno insieme, o correggi il tag o togli il pangrattato:)
da celiaco l’ho fatta senza pangrattato ed è comunque molto buona
ciao
pf
l’ho inserito nella tabella non lo trovavo! grazie non l’avevo riportato nella ricetta! è comunque possibile con quello senza glutine, inserito la modifica, si ottimo anche senza in effetti 🙂