Tortina alle mandorle facile
Tortina alle mandorle facile per colazione veloce da realizzare, soffice, con bimby o senza.
Una torta mini porzione, semplice ottima per una pausa dolce anche leggera, le mandorle danno quel sapore in più e la granella di zucchero è piacevole da addentare.
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Ricetta: Tortina alle mandorle facile
Ingredienti
- 150 grammi di latte
- 120 grammi di burro
- 60 grammi di zucchero
- 2 uova
- 300 grammi di farina
- buccia di limone
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 150 grammi circa mandorle
- granella di zucchero
Procedimento
- Con il bimby:
- Tritare la buccia di limone con un po’ di zucchero, vel.10 10 secondi.
- Inserire nel boccale tutti gli ingredienti tranne il lievito e le mandorle 20 sec. vel.5
- Inserire il lievito 15 sec. vel.5.
- Versare l’impasto nello stampo e inserire le mandorle, coprire con la granella, infornare in forno caldo a 180° per 20 minuti.
- Con un normale robot (lavorate finchè non si ottiene un composto morbido cremoso e bianco) anche montando a parte gli albumi e i rossi con lo zucchero per poi unire il tutto come per un pan di spagna.
- Per una tortiera di circa 20-22 cm
- Bon appétit…
Preparation time: 20 minute(s)
Cooking time: 20 minute(s)
Number of servings (yield): 6
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
ma che buona!!! mi fa pensare al Nataleeee!!!
Quando si parla di …mandorle io impazzisco e quindi miaaaaaaaaaa ciaooo buona fine settimana
Sto facendo colazione proprio in questo momento, peccato che le tortine siano solo sul monitor del pc e non sul mio tavolo! Baci e buona giornata!
Wow Vicky questa la devo provare al più presto, sembra buonissima!
quale modo migliore per iniziare la giornata?te lo dico io mi fai venire l’acquolina con quei primi piani:)