Torta versata alla ricotta e cioccolato ricetta facile dolce da merenda o colazione, ripiena alla ricotta con pezzi di cioccolato, ricetta per bambini, dolce versato veloce
Un dolce semplicissimo da realizzare con un ripieno particolare la torta versata è ottima sia a merenda che colazione, uno di quei dolci che si preparano velocemente.
Un impasto veloce e un ripieno altrettanto facile e veloce da preparare.
La ricetta della torta versata è molto semplice, si versa metà dell’impasto nella tortiera e si avvia la cottura in forno, poi si sforna, si versa il ripieno di ricotta, cioccolato e biscotti tritati a farina e si ricopre tutto con il resto dell’impasto, facile veloce e molto buona
Seguitemi in cucina oggi c’è a torta versata!
2 Ott 2015 17:48
- Preparazione: 20 Minuti
- Cottura: 40 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 6 persone
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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100 g Farina 00
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100 g Zucchero
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2 Uova
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1/2 bustine Lievito in polvere per dolci
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50 ml Olio extravergine d'oliva
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60 ml Latte
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40 g Biscotti secchi
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200 g Ricotta
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3-4 cucchiai Zucchero
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2 Uova
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q.b. Gocce di cioccolato fondente
Preparazione
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Lavorate 2 uova con 100 g di zucchero, appena sono montate aggiungete un po’ alla volta la farina e il lievito per dolci alternando con l’olio e il latte.
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Rivestite uno stampo da 20 cm, versate metà dell’impasto e infornate per 10 minuti a 180°
Nel frattempo preparate il ripieno:
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Lavorate la ricotta con 3-4 cucchiai di zucchero (io omesso) aggiungete la polvere di biscotti, 2 uova e pezzi di cioccolato fondente o gocce di cioccolato.
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Togliete la torta dal forno, versate il composto di ricotta e coprite con il resto dell’impasto per bene, infornate 30 minuti circa, fate sempre la prova stecchino.
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Sfornate lasciate raffreddare e spolverate di zucchero a velo..
Bon appétit
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PER UNA TORTIERA DA 24 CM aggiungete 25 g di farina all’impasto base, 1 bustina intera di lievito per dolci (in totale) 50 g di zucchero e 10 g di olio in più, mentre per la crema portate la ricotta a 500 g e raddoppiate lo zucchero, tutto il resto è invariato