Torta salata ripiena con peperoncini

Vi lascio una ricetta saporita, una torta salata ripiena con peproncini verdi e pomodoro!

Una sorta di panada sarda diversa nell’impasto e ripieno, solo come forma, molto carina non trovate?

La ricetta la trovi QUI, PANE INTRECCIATO CON PASTA MADRE, potete sostituire la pasta madre con il lievito di birra

La ricetta contiene glutine

Per una versione senza glutine utilizzare farina mix per pane e pizza Nuova Terra e lievito madre senza glutine che trovi QUI PASTA MADRE SENZA GLUTINE, puoi seguire questa ricetta per la realizzazione: PIZZA SENZA GLUTINE

Per la ricetta consiglio:

Farina per dolci Rosignoli Molini

Pomodori di collina Mutti

olio extravergine d’oliva Dante

stampo per crostatine Pedrini

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La ricetta la trovi QUI, PANE INTRECCIATO CON PASTA MADRE, potete sostituire la pasta madre con il lievito di birra

Ingredienti per il ripieno:

Peperoncini verdi

pomodorini Mutti

cipolla rossa

olio evo Dante

Procedimento:

A impasto lievitato stendere metà in una tortiera e una metà utilizzatela per coprire.

Riempite con i peperoncini, pomodori e cipolla e un filo di olio, chiudete e formate una pallina come coperchio.

Lasciate lievitare una mezz’oretta circa, infornate a 200° per circa 35-40 minuti.

I peproncini sono ottimi, risultano croccanti, potete anche prepararli prima, li trovi QUI: Peperoncini verdi con il pomodoro

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14 Risposte a “Torta salata ripiena con peperoncini”

  1. Ciao Vicky 🙂 Si è molto bella questa torta salata, quella cupolina la rende molto graziosa da portare in tavola e poi be, con quel ripieno colorato e saporito al primo morso è fatta!! La trovo molto estiva, bella idea!!
    Volevo invitarti al mio nuovo contest che è iniziato ieri e durerà due mesi, sono certa che una brava come te saprà preparare qualcosa di buono per ogni languorino notturno eheh!! Appena puoi passa a trovarmi 🙂 Un bacio grande cara Vicky!!

  2. ma che meraviglia cara bravissima!!!!! Scusami Vichy della poca presenza in questi giorni, ma con il nuovo lavoro sto facendo orari assurdi. . . Ti abbraccio!

  3. Grazie Vicky!!! Non potevi mancare infatti se no mi toccava venire lì a tirarti le orecchie e guarda che io faccio male 😉 Appena puoi metti il banner e ti aspetto!!
    ps tutta la pubblicità è ben accetta 😀
    Un bacione!!!

  4. Ciao vichy….ogni tanto mi perdo nei meandri del web…ma ci sono a sostenerti!
    Questa preparazione è davvero deliziosa e bellissima!

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