Torta salata con melanzane al pomodoro con pasta sfoglia veloce, ricetta piatto unico facile da preparare, secondo gustoso, piatto unico, prosciutto e scamorza.
Torta salata parmigiana con pasta sfoglia veloce
Sarà che adoriamo le melanzane o che per caso abbia trovato quelle tonde già affettate e che avevo la pasta sfoglia pronta in frigo.. ho fatto una torta salata parmigiana, questa bontà! Ovviamente a cambiate con le verdure o ortaggi che preferite! una buona pasta sfoglia fatta in casa per una ricetta veloce ed economica!
La mia torta salata parmigiana è con melanzane è fritta ma potete arrostire al forno e condire.. ottenendo una ricetta light! una bella cena veloce o un antipasto per le feste! un bel piatto unico per la cena o che ne dite per la festa della mamma?
La pasta sfoglia veloce alla ricotta o philadelphia come preferite è una comodità! La preparate in 3 minuti, due procedimenti, o lasciarla tutta la notte o solo due ore ed è pronta da utlizzare! Seguitemi! vi spiego come!
Ah, tranquillamente senza glutine con la farina schar per pasta!
Per la ricetta consiglio:
Pomodoro Mutti (senza glutine)
farina per dolci e sfoglia Rosignoli Molino
Puoi vederla anche qui: Cornetti integrali con cioccolato
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e al contest di Saporidivini sezione primavera
Potete fare i grissini! sono ottimi!!
Oppure i cornetti salati ripieni!
[mipiace]
Pasta sfoglia veloce alla ricotta
- 2 melanzane tonde
- salsa di pomodoro
- 1 uovo
- q.b. prosciutto cotto (senza glutine)
- q.b. scamorza
- Preparate la pasta sfoglia veloce, in giornata o anche un giorno prima, il link con foto è sul box ve la consiglio, l’insieme è decisamente superioriore ad una torta salata con la sfoglia acquistata, ma se non avete tempo allora utilizzate quella pronta.
- Passate la melenzana nell’uovo e friggete oppure cuocete al forno.
- Consiglio di tagliare la pasta sfoglia necessaria, cuocerla al forno prima a 200 gradi circa 20 minuti e poi farcire con le melanzane, prosciutto, pomodoro e scamorza e ripassarla in forno pochi minuti..
questa fa per me!!!!!!!!!meravigliosa…
Adoriamo!!!! Come tutte le torte salate!! Da provare!!!
quante belle ricette che sto trovando: bellissima anche questa.
deliziosa e leggera, da provare assolutissimamente
ciao tesoro mio
non so se hai cambiato piattaforma ma non compari più nel mio blog-roll!!
e sono costretta a perdermi tutte le tue golosità . sigh!!!
come questa splendida ricetta!! come vanno le tue camminate?…da una settimana sono anch’io a farti compagnia virtualmente sperando di smaltire un po’ di godurie che una volta ingurgitate si sono “appollaiate e spalmate sulla mia figura” ^__^ :(((
ti abbraccio forte
Fantastica questa parmigiana!
francesca
sei terribile!!arggg che bontà!!
adoro, eccome se adoro ! Grazie per questa splendida proposta! buon weekend…
davvero una furbata la tua pasta sfoglia.. e poi adoro anch’io le melanzane!
Una meravigliosa e originale ideaaaaaa! Fantastica tesoro…chissà che bontà!! Un bacione e buon week end!
ma che delizia questa torta salata…io con questo tipo di pasta facevo solo le pizzette…non sapevo fosse cosi versatile
scusa per il ritardo nell’inserire la ricetta , ma ho avuto problemi nella ricezione di commenti e link al post del mio contest ; grazie mille per la ricetta, inserita, complimenti e ciao !!
mmm…..e questa l’avevo persa…mammamia che fame che mette 😉
Da provare !!
Ciao Vicky…tante belle cose 😀