Torta salata con melanzane e formaggio

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Torta salata con melanzane e formaggio

Una gustosissima torta salata con melanzane a funghetto e formaggio Asiago stravecchio davvero eccezionale! Questo formaggio regala quel sapore in più molto particolare non è stato necessario aggiungere il sale è stata ottima anche senza!

Che ne dite di preparare per la cena una bella torta salata con melanzane a funghetto? è anche un ottima idea antipasto, provate e mi direte! ottima a cena o a pranzo, perfetto piatto unico se preferite, anche come pranzo da asporto, è una delizia!

Seguimi in cucina oggi c’è una gustosissima torta salata con  melanzane e formaggio!

Torta salata con melanzane e formaggio, ricetta facile, idea piatto unico per la cena, antipasto, feste e buffet

Recipe Type: Appetizer
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6

Torta salata con melanzane e formaggio

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Ingredients
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 2 melanzane
  • 2 cucchiai di pomodorini in barattolo
  • olio EVO
  • basilico
  • 1 uovo
  • 200 gr di formaggio Asiago stravecchio
Instructions
  1. Tagliate le melanzane a cubetti e cuocetele in una padella con olio pomodorini e basilico.
  2. Appena saranno cotte stendete la sfoglia posizionatela nella teglia, riempite con le melanzane e il formaggio tagliato a cubetti piccoli e a scaglie.
  3. Sbattete l’uovo in un piatto e rovesciatelo sulle melanzane.
  4. Richiudete i bordi della torta salata e infornate in forno caldo a 200° circa 25 minuti.
  5. Bon appétit..

Torta salata con melanzane e formaggio ricetta vickyart arte in cucina

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Torta salata con melanzane e formaggio ricetta vickyart arte in cucina

“Dal 27 giugno al 20 luglio Consorzio Asiago da appuntamento alla manifestazione “Sorsi d’Autore”. Un itinerario di sapori tra la Civiltà delle Ville Venete e incontri con autori. Gli ospiti di quest’edizione: Paolo Mieli, Giuseppe Battiston, Serena Dandini e Valerio Massimo Manfredi. Scopri il programma dettagliato su www.sorsidautore.it

 

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