Torta pancarrè con melanzane alla parmigiana veloce, piatto unico saporito, idea veloce per cena, per il mare, per ospiti all’improvviso, ottima e pratica
Torta pancarrè con melanzane alla parmigiana veloce
Semplice e veloce la torta pancarrè con melanzane grigliate, senza frittura, saporita al punto giusto perfetta anche se volete portarla al mare! ottimo antipasto o per la cena come piatto unico,
Una ricetta con pancarrè semplicissima che mi piace molto, sia per il sapore che per la velocità con cui si prepara e poi è anche bella da vedere, la torta pancarrè è ottima se avete degli ospiti all’improvviso e volete preparare qualcosa di particolare.
Seguitemi in cucina oggi c’è la torta pancarrè!
Una deliziosa torta salata, la rivisitazione di questo tortino QUI
Torta pancarrè qui altre idee
- pancarrè
- melanzane
- scamorza
- salsa di pomodoro
- Per la ricetta potete utilizzare sia pancarrè che pane per tramezzini come ho fatto io
- Tagliate a metà 6 fette di pane per tramezzini.
- Tagliate a fette una melanzana sistemate le fette sulla leccarda del forno oleate e grigliate 10 min.
- Sistemate le fette di pancarrè in una teglia da forno, alternate con uno strato di melananzane, uno di scamorza e salsa di pomodoro, io ho fatto una torta a 3 strati.
- Passatela sotto il grill del forno pochissimi minuti, il tempo di sciogliere il formaggio.
- Bon appétit