Torta gelato al limone, con lemon curd, ricetta facile, dolce freddo, estivo, piacevole e profumato al limone, ricetta per feste di compleanno, dolce della domenica
Torta gelato al limone ricetta facile
Deliziosa è poco secondo me, dovete provare questa torta gelato al limone profumatissima, con una farcitura al lemon curd che personalmente adoro, buona, cremosa, piacevole ad ogni assaggio!
Una torta gelato al limone facile da realizzare, preparate il lemon curd e utilizzatelo per la farcitura e copertura io l’ho preferito alla gelatina è molto più buona! non è gommosa, è molto profumata, se adorate i dolci al limone questa va fatta!
Seguimi in cucina oggi c’è la torta gelato al limone con lemon curd!
[mipiace]
Ricetta facile e golosissima per gli amanti dei dolci al limone
Recipe Type: Dolce
Cuisine: Italian
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6
Torta gelato al limone ricetta facile, dolce freddo al limone
Ingredients
- 400 gr di panna per dolci (per me zuccherata)
- lemon curd tutta la dose QUI ovviamente non dovete sterilizzare il vasetto
- 1 foglio di gelatina se preferite, io non l’ho utilizzato
- 1 albume
- buccia di un limone grattugiata
Instructions
- Preparate il lemon curd, servirà tutta la dose indicata dalla ricetta e tenetelo in frigo.
- Montate l’albume e mettete da parte, montate la panna, unite i due composti con una spatola a mano, unite la buccia di limone.
- Rivestite una tortiera da 22 cm con carta forno, versate una metà di composto, farcite con una metà di lemon curd e ricoprite con l’altra metà di panna.
- In ultimo versate l’altra metà di lemon curd e decorate con qualche ciuffetto di panna.
- Se avete intenzione di aggiungere la gelatina, ammollatela in acqua, scioglietela in un pentolino sul fuoco con un po’ di acqua, lasciate intiepidire e aggiungetela al composto di panna e albume appena montati prima di procedere alla farcitura del dolce.
- Conservate in freezer ricordate di toglierlo almeno 30 minuti prima.
- Bon appétit..
Che meraviglia! Perfetto per l’estate e non solo! Bellissimo! Un abbraccione!!
Deliziosa!!! 🙂 un pezzo per me?