Torta con biscotti secchi, crema pasticcera al limone, mele, ricetta facile dolce da merenda o colazione senza pan di spagna, ricetta sfiziosa ottima per gli amanti delle torte di mele
Torta con biscotti secchi ripiena alla crema e mele
Un’altra versione della mia torta di biscotti al cioccolato e mascarpone semplice da preparare perfetta a merenda o colazione la torta con biscotti secchi è deliziosa, farcita con mele e crema pasticcera al limone, una delizia semplice da preparare senza l’ausilio delle fruste
La ricetta della torta con biscotti farcita con mele e crema è perfetta a merenda ma anche dopo cena per gli amanti delle torte di mele è una deliziosa idea tutta da rifare, io l’ho farcita con crema al limone potete variare come preferite perfetta anche la ricotta o il mascarpone
Una sorta di torta di mele con base di biscotti, un dolce cotto al forno ma volendo potreste anche non cuocerla e tenerla in frigo finchè non rassoda per bene.
Seguitemi in cucina oggi c’è la torta con biscotti!
QUI con mascarpone e cioccolato
Torta con biscotti secchi ripiena alla crema e mele
Ingredienti
- 300 g di biscotti
- 180 g di farina
- 170 g di burro
- 1 uovo
- 250 ml di crema pasticcera + buccia di limone grattugiata
- 2 mele
Procedimento:
- Preparate la crema pasticcera QUI aggiungendo buccia di un limone grattugiato
- Tritate i biscotti a farina versateli in un robot a lame, aggiungete burro, farina e uova, lavorate tutto insieme in modo da ottenere un composto umido.
- Versate una metà dei biscotti in una tortiera da 20 cm va bene anche una da 22 cm sarà più bassa, compattate per bene, farcite con la crema e le mele tagliate a pezzetti, ricoprite con l’altra metà dei biscotti e infornate nel forno caldo a 180° per circa 35 minuti tenete sempre d’occhio il vostro forno
- Bon appétit
Ma che bella questa base..Friabile e nello stesso tempo golosa al palato con quella cremina.
Complimenti !!!
Ottima ricettta!!