Questa è la torta di compleanno a piani, pendente, realizzata per il compleanno di mia figlia, non ho avuto modo di postarla prima.. Si tratta di tre pds alti 15 cm di dimensioni via via più piccole, di forma svasata, posti una sull’altra con un sostegno di legno centrale fissato a dei piatti di legno, ho evitato il sistema cannucce.
La bagna semplice di zucchero e succo di ananas, poco bagnato altrimenti rischia di cedere tutto, con crema a burro. La torta è tutta rivestita di crema a burro e sopra il “mmf”, opportunamente colorato con colori alimentari…
è bellissimaaa!