Torta al limone con crema diplomatica al limone

TORTA AL LIMONE CON CREMA DIPLOMATICA al limone, ricetta dolce veloce e facile, ideale per ogni occasione, pan di spagna soffice con olio, dolce da merenda o colazione o per la domenica.

Una torta al limone con crema diplomatica al limone che si prepara in poco tempo, un dolce velocissimo con la crema pasticcera e panna perfetto per le feste di compleanno.

La ricetta della torta al limone molto semplice, soffice, è morbida, quanto un cuscino, consiglio di provare questa base per qualsiasi farcitura, ottima anche solo la crema pasticcera o solo panna.

Ovviamente è un dolce perfetto per le buone occasioni, compleanni o come torta della domenica.

Seguimi in cucina ogg c’è la torta al limone con crema di limone!

Pubblica29/03/2014 11:37

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni8
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

3 uova
200 g zucchero
200 g farina 00
1/2 bustina lievito in polvere per dolci
100 ml latte
100 ml olio di semi
1 scorza di limone
100 g panna da montare

Strumenti

Passaggi

Prepara la crema al limone QUI e fai raffreddare.

Monta le uova con lo zucchero finché non raddoppiano di volume poi unisci la farina setacciata con il lievito un po’ alla volta e la scorza di limone grattugiata.

Abbassate la velocità e unisci l’olio e il latte, mescola per bene versa il composto in una teglia da 22 cm rivestita dalla carta forno o imburrata ed infarinata.

Inforna e cuoci nel forno caldo a 180° per 30 minuti poi sforna e fai raffreddare .

Prepara una bagna con acqua, zucchero e scorza di limone, fai cuocere un po’ finché non si scioglie lo zucchero e l’acqua si colora di giallo.

Taglia il dolce a metà e bagnalo con lo sciroppo, monta la panna e uniscila alla crema poi farcisci il dolce, accoppia la torta e decorala con ciuffetti di crema.

Conserva in frigo fino al momento di servire.

Bon appétit

Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!

Secondo dolce non ufficiale preparato per il compleanno di mio figlio, una torta al limone perchè a lui la cioccolata, nutella, non piace molto, questa è stata perfetta, sparita tutta, non avevo dubbi e rifatta anche per i suoi 25 anni.

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2 Risposte a “Torta al limone con crema diplomatica al limone”

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