Tigelle con nutella farcite o crescentine, ricetta facile, dolce da merenda, per colazione, feste di compleanno, congelabile, ricetta modenese, farcitura con pesto
Una ricetta tipica modenese perfetta per una merenda le tigelle con nutella farcite dolci andranno a ruba! per la colazione o la merenda ma perfette anche per feste di compleanno, si possono preparare in anticipo e congelare.
Ottime ovviamente anche nella loro classica farcitura con pesto di lardo di maiale aglio e rosmarino, la cunza, e parmigiano ma credo che in qualunque modo le si farciscano le tigelle alla nutella farcite così saranno più apprezzate dai bambini 😀 e non solo 😉
Seguitemi in cucina oggi ci sono le tigelle con nutella farcite e saporite! la crescentina modenese!
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Recipe Type: Dolce
Cuisine: Italian
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Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Tigelle con nutella farcite ricetta facile
Ingredients
- 500 gr di farina 00
- 1/2 cubetto di lievito di birra
- 200 ml circa di acqua
- 50 gr di strutto (o burro)
- 1 pizzico di sale
- nutella per farcire
- o salumi
Instructions
- Sciogliere il lievito nell’acqua e versatelo nel robot.
- Aggiungere la farina e il sale, avviate la macchina e aggiungete il burro o lo strutto, se l’impasto vi sembra troppo duro aggiungete un po’ di acqua massimo altri 30-50 ml non di più.
- Formate una palla e mettetela a lievitare in una ciotola coperta con pellicola e panno da cucina nel forno con lucina accesa.
- Dopo circa 2 ore prelevate l’impasto stendetelo e ricavate tante forme tonde di circa 10 cm con l’aiuto di un bicchiere grande o un coppapasta più o meno ne avrete 10.
- Mettetele su carta forno, sulla leccarda, coprite.
- Nel frattempo preriscaldate il forno a 200°
- Appena il forno arriva a temperatura infornate e cuocete per 15 minuti se non avete la tigelliera.
- Sfornate, tagliate e farcite con nutella o come preferite.
- Bon appétit..
e con queste mi uccidi totalmente!!!!!!!fantastiche
Ciao
Io non ho mai fatto le tigelle però queste mi incuriosiscono perché le posso congelare averle così sempre pronte. Ma come devo fare a congelarle?cotte o crude? E per scongelarle? Ti ringrazio e complimenti
come preferisci, puoi congelarle sia crude che cotte, da crude devono prima lievitare poi congelarle, poi farle prima scongelare e rilievitare prima di infornarle, sinceramente preferisco congelarle da cotte così le scongelo e riscaldo, ciaooo