Taralli dolci napoletani
Buongiorno! mentre sono alle prese con i casatielli ho avuto il tempo di fare i taralli dolci napoletani, buoni semplici veloci profumati all limone!
Come tutte le cose esistono diverse varianti, chi mette il latte, chi il liquore Strega, chi buccia di arancia e limone, io ho preferito il limone.
Si tratta di biscotti con un impasto di pasta frolla, per i celiaci utilizzare la farina mix/it per dolci.
Ricette e dolci di carnevale li trovi QUI
Ricetta: Taralli dolci napoletani
Ingredienti
- 250 grammi di farina
- 50 amido, 50 fecola
- 100 gra di zucchero
- 90 gr di burro
- 1 uova + 1 tuorlo
- 1/2 bustina di lievito dolci
- scorza di limone
Procedimento
- Grattugiare la buccia del limone e unire al resto degli ingredienti, se risulta troppo morbido o appiccicoso aggiungere farina.
- Lasciar riposare in frigo 15 minuti.
- Fare le ciambelle e cuocere a 180 gradi 25 minuti circa.
- Lasciarle al naturale o spennellate con latte o tuorlo.
Preparation time: 20 minute(s)
Cooking time: 25 minute(s)
Number of servings (yield): 6
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
mai fatti ma li ho assagiati una volta e sono buonissimi!!ciaoo a dopo
Fra casatielli, taralli e chissà quante altre cose buonissime starai preparando chissà come sei impegnata e… stanca. Ti ringrazio con tutto il cuore per le belle parole che sempre mi dedichi e perchè non ti perdi mai un mio post, anche per avermi detto che mi leggeresti sempre a prescindere dal template…. sì….. però… tesoro, non alle 2 e45!!! ma che ci fai in piedi a quell’ora?
) La vita da blogger ti toglie il sonno e ti capisco, per fare tutto ci vorrebbe una giornata di 48 ore. Ti ringrazio per aver fatto questo sacrificio e venirmi a leggere addirittura di notte, mi dispiace saperti sveglia a quell’ora, mi raccomando, abbi cura di te e, se qualche volta non puoi venire a leggermi non ti preoccupare, ci tengo alla tua salute e so che mi vuoi bene come te ne voglio anch’io. ti abbraccio forte e auguro ancora buona pasqua
un orario nn insolito per me, ci sono dei post ke vanno letti con calma e se sono più lunghi ho bisogno di tempo e tranquillità… alle 2.45 tutto tace
Buonissimi!!!Da provare proprio!!!
Ciao Vicky…. Scusa la latitanza ma son mancata. In generale tra i blog per davvero pochissimo tempo… Già son felice di aver dato un seppure minima continutà al blog! Cmq cercherò di rifarmi …intanto ti lascio i miei più cari auguri di una felice Pasqua e ci ribecchiamo presto!
lo sapevo,eccoli!!!mi metterò all’opera!!^_^