Tagliatelle gratinate con funghi e mozzarella, zucchine, facile, veloce, sfizioso, primo piatto da preparare in pochi minuti, perfetto gratinato al forno senza besciamella.
Tagliatelle gratinate con funghi
Tagliatelle gratinate con funghi e zucchine senza besciamella, un primo veloce e saporito, un ottimo piatto da preparare quando non si ha molto tempo, fa comunque la sua bella figura a tavola.
Se siete in ritardo con il pranzo o la cena provate le tagliatelle gratinate con funghi senza besciamella ci metterete davvero pochi minuti! certo il discorso cambia se dovete fare la pasta a mano, ma in casi di necessità vanno benissimo quelle acquistate.
Seguimi in cucina oggi ci sono le tagliatelle gratinate al forno con mozzarella e senza besciamella, veloce e ottimo!
[mipiace]
Ricetta: Tagliatelle gratinate con funghi
Ingredienti
- 300 gr di tagliatelle all’uovo
- 30 gr di funghi porcini essiccati
- 1 zucchina
- 1/2 porro
- olio
- sale
- 50 gr di mozzarella
- pane grattugiato facoltativo
Procedimento
- Mettete a bagno i funghi.
- Tagliate le zucchine a rondelle sottili e tagliate il porro.
- In una padella rosolate le zucchine il porro e i funghi con un po’ di olio per 15 minuti a fiamma viva.
- Accendere il forno a 180°
- Cuocere le tagliatelle e scolarle al dente.
- Condirle con funghi e zucchine, aggiungere la mozzarella.
- Versate tutto in una teglia leggermente oleata e cuocete in forno per 10 minuti, il tempo di dorare.
- Servite con qualche fogliolina di maggiorana.
- Bon appétit..
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Preparation time: 15 minute(s)
Cooking time: 25 minute(s)
Number of servings (yield): 3
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
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Che meravigliaaaaaaaaaaaaaaa, allungherei la forchetta anche adesso! Peccato che ancora non abbiano inventato come fare ad infilarsi nel PC per assaggiare tutti questi piatti deliziosi! Forse un giorno succederà! Baci, baci
M.G.
Veloce e sfiziosissimo brava!!