Siamo arrivati alla fine del menù del 1 dell’anno con la polenta senza glutine con cotechino e lenticchie in torretta! Il menù è stato lungo ho riportato solo alcuni piatti ovviamente! Altra idea dal blog di Chiara La voglia matta. Attenzione peri i celiaci il cotechino può contenere glutine! Io ne assaggio solo un pezzettino per tradizione, ma evitate se … Continua a leggere
Vi ripropongo delle polpette di alici in coppa di pasta senza glutine per chi fosse ancora alla ricerca di qualcosa di diverso e particolare e anche veloce per la vigilia di Natale! Polpette di alici in coppa di impasto senza glutine La ricetta fatta tempo fa, le foto sono di un piatto normale con glutine, vi lascio le dosi per … Continua a leggere
Adoro le cipolle rosse!! Vi lascio la ricetta delle cipolle rosse con cavolfiore e salsiccia senza glutine che ho fatto il mese scorso per il menù in viola della sfida di NDT.. Un secondo piatto con contorno davvero delizioso se amate le cipolle e il cavolfiore anche se il suo sapore-odore qui è amalgamato allo zafferano.. un profumino di piatto … Continua a leggere
Buongiorno! vi lascio un’idea saporita per il pranz0, delle polpette di riso speziate davvero saporite! Innanzitutto grazie per gli auguri di ieri! Polpette di riso saporite con lo zenzero, insaporite dallo zafferano nel brodo vegetale.. la ricetta è semplicissima e senza glutine se usate pangrattato specifico ma si possono comodamente impanare nella farina di riso e sono ottime, anzi la … Continua a leggere
Ci sono dei piatti che pur sembrando così strani nell’aspetto o per il nome ci fanno storcere il naso.. poi li assaggiamo e ci rendiamo conto che forse una cosa così non l’avremmo mai sognata.. sto parlando di questo Risotto light pesche e zafferano.. Qualche giorno fa in giro per i blog sono incappata in un titolo, risotto alle pesche, … Continua a leggere
Buongiorno! Si riparte! La scuola ricomincia, il liceo almeno per quanto mi riguarda per l’asilo devo attendere ancora un paio di giorni…il finanziamento è stato stanziato possiamo andare! Oggi vi lascio la ricetta di un delizioso piatto di pesce, Merluzzo con spinaci e crema allo zafferano.. Un ottimo secondo piatto di pesce con spinaci ripassati in padella e condito con … Continua a leggere
Rotolini di carne al sugo La ricetta per Rotolini di carne al sugo. Buongiorno! che ne dite di rotolini di carne al sugo o braciole? fa lo stesso! Velocissimi da preparare e poi permettete che in una sola volta prepariamo il primo e il secondo? il che non è male se non abbiamo molto tempo a disposizione! Questo è una … Continua a leggere