Rotoli di pan brioche salati al tonno Pan brioche salati al tonno profumati al timo e basilico, semplici veloci buoni! L’ impasto brioche che uso è ottimo, le brioche, pan brioche, panini, sono davvero soffici, se conservati nei sacchetti per alimenti tengono la sofficità per 3 giorni, testato, oltre è impossibile, non ci arrivano Questi rotoli di pan brioche salati … Continua a leggere
Patate cipolle e uova al timo un piatto semplicemente profumato e buonissimo oltre che semplice! L’altro giorno dovevo fare le patate al forno ma erano belle per friggere! patate raccolte nell’orto, belle sode, la morte loro la frittura in padella! Mentre le tagliavo a tocchetti mi sono ricordata che la nonna faceva spesso patate e uova.. che buone! quindi ho … Continua a leggere
Peperoni ripieni pasta e crema di peperoni e ricotta piatto light Ecco una ricetta semplice, veloce, molto buona se amate i peperoni, per un primo piatto di pasta molto light! Peperoni ripieni con pasta e salsa si peperoni e ricotta, davvero buonissimo! Senza olio, senza burro, senza grassi e cosa volere di più? Una crema semplice e profumata arricchita da … Continua a leggere
Buon pomeriggio, vi propongo un bel primo piatte di mare con pesce, spaghetti o linguine con seppie gamberi e olive alla pizzaiola profumati al timo. Piatto semplice veloce e buono, magari in alternativa alla carne come primo piatto per Pasqua. Per i celiaci utilizzare pasta senza glutine, il condimento ne è privo. Sono in corso i due miei contest Pasqua … Continua a leggere
Buongiorno! Oggi un bel piatto di fagioli con cipolla senza glutine! Un piatto semplice, ricco, salutare e light! Una ricetta con i legumi molto semplice ma ottima, basta poco per sbagliare e non è la stessa cosa. A me sono sempre piaciuti un po’ cremosi, a casa mia si fanno brodosi per mettere poi la pasta che io odiavo! Forse … Continua a leggere
Buongiorno!! Ci siamo! eccoci all’ultimo dell’anno! vi lascio le ricette dei carrè di maiale in crema d’arancia senza glutine e in crosta con funghi e cipolla che ho preparato a Natale! La crema semplice e deliziosa fatta con farina di riso senza glutine, per uno dei rollè di lonza, l’altro invece è in crosta di sfoglia, per i celiaci vi … Continua a leggere
Un semplice e ottimo risotto invernale con provola e cachi, senza glutine preso dal blog della mia compagna di merende La mamma pasticciona come me! Il risotto mi ha subito colpito! Intrigante l’abbinamento del dolce frutto con il formaggio, solo che lei ha usato il brie, qui manco a chiederlo, non l’ho trovato! per cui ho optato per una provola … Continua a leggere