Bocconcini di tacchino con patate e peperoni

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Bocconcini di tacchino con patate e peperoni al forno Questi bocconcini di tacchino al forno sono facili e veloci da preparare, patate e peperoni per contorno,un piatto unico per la cena, light, un secondo con verdure, peperoni e zucchine e in più le patate che al forno son sempre buone! Un piatto semplice e saporito anche completo considerando che le patate … Continua a leggere

Coscia di tacchino ripiena al forno

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Buongiorno! Ieri ho fatto una coscia di tacchino al forno davvero deliziosa! Voglio proporvi la ricetta semplicissima e saporita per un pranzo o cena della domenica è perfetta. Mentre la preparavo mi è venuto in mente il film di Julia Child.. quanti di voi lo hanno visto? mentre taglia il pollo poi lo farcisce e lo chiude con lo spago.. … Continua a leggere

Tacchino marinato in salsa di prugne e concorso culinario

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Tempo fa con  il Tacchino marinato in salsa di prugne, ho partecipato al concorso culinario WhatYouCook (clicca ci sono le ricette vincitrici) in collaborazione con Giallo Zafferano.. Me ne ero completamente dimenticata quando mi è arrivata la notizia qualche settimana fa di aver vinto insieme ad altre 19 ricette partecipanti! Beh! una bella soddisfazione non credete? Abbiamo vinto una travel … Continua a leggere

Spiedini di tacchino speziati

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Pronta per l’ora di pranzo! Ecco dei gustosissimi spiedini di tacchino al forno! La ricetta è tratta dal libro di cucina che mi è stato inviato da Cinzia con la vincita del contest.. Anzi colgo l’occasione per ringraziare tutti gli amici di Gz e di facebook che mi hanno votato per il contest del Gamberetto.. Ho vinto!!!! Bene ricetta velocissima … Continua a leggere

Insalata tacchino e funghi

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Insalata tacchino e funghi, idea light e veloce, per la dieta o per restare leggeri, semplice, facile. Buongiorno! E vai con le insaltine!! Com’è andato il weekend? A parte la giornata di ieri sabato ha piovuto tutto il giorno e oggi è di nuovo nuvolo..in attesa di pioggia! Arriverà l’estate?mah! Oggi vi presento un’insalatina ricca ma leggera e buona! Ingredienti: … Continua a leggere

Involtini di tacchino

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Ricetta veloce, saporita e di bella presenza?  Cena, pranzo, ospiti improvvisi, poco tempo ma qualcosa di efficace? Taccino, funghi, fettine di prosciutto cotto, scamorza, spezie il piatto è pronto! Clicca sulle immagini per ingrandire Con questa ricetta partecipo al contest di Timo e maggiorana Un ospite inatteso   Ingredienti: Fettine di tacchino prosciutto cotto scamorza o formaggio più adatto a … Continua a leggere

La crescia per intolleranti e non intolleranti alle farine

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Ieri sera per cena ho preparato la crescia e per adattarla lle mie esigenze ho utilizzato la farina mix-it per celiaci.. Devo dire che è venuta molto morbida, non pensavo! Siccome sono l’unica in casa ad avere questa intolleranza non la preparavo mai per me! L’ho già fatta in precedenza appena vista sul sito di Tina, ma con farina 0.. … Continua a leggere