Coniglio in umido con spezie ricetta light

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Coniglio in umido con spezie ricetta light Coniglio in umido con spezie cotto in pentola a pressione, light, semplice ma molto profumato. Certo non potevo buttare lì il coniglio nella pentola e lasciarlo cuocere nell’acqua da solo, anche se a dire il vero a me piace, ma avendolo preparato a Natale per me e mia sorella ho aggiunto un po’ di … Continue reading

Roastbeef di maiale al forno con patate

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Roastbeef di maiale al forno con patate Rosbeef di maiale al forno con patate, la ricetta deliziosa è semplice, per il roastbeef ho utilizzato la carne di maiale  accompagnato dalle patate e l’ho preparato con il sughetto cremoso alle carote, rosolando il roastbeef di maiale prima panato nella farina, nel vino rosso con le spezie, cotto leggemente in una padella e poi in forno.. delizioso! Un’idea per … Continue reading

Melanzane alla parmigiana cucina messicana

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Melanzane alla parmigiana cucina messicana Una ricetta gustosissima, semplice veloce anche light se vogliamo! ottima come piatto unico o per la cena. Ho un bel libro sulla cucina tex mex che mi ha regalato mia madre ogni tanto do qualche sbirciatina, le ricette messicane sono molto particolari, buone per i miei gusti piccanti vero ma se proprio non possiamo eliminiamo … Continue reading

Risotto light pesche e zafferano

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Ci sono dei piatti che pur sembrando così strani nell’aspetto o per il nome ci fanno storcere il naso.. poi li assaggiamo e ci rendiamo conto che forse una cosa così non l’avremmo mai sognata.. sto parlando di questo Risotto light pesche e zafferano.. Qualche giorno fa in giro per i blog sono incappata in un titolo, risotto alle pesche, … Continue reading