Vi lascio la ricetta della buonissima pizza Bonci con lievito madre, la mia è con wurstel e scamorza.. Procedimento un po’ lungo ma ne vale la pena davvero! Pasta madre rinfrescata, impasto semplice con il cucchiaio, pieghe, riposo e inforno! Ho rinfrescato il lievito per farle domani La sofficità di questa pizza è unica, incredibilmente ottima, provare per credere. L’ho … Continua a leggere →