Cannoli con mousse al cocco e fragole Divini! se proprio le devo dire sono divini questi cannoli con mousse al cocco e fragole! Una ricetta molto semplice, sono dei cannoli di sfoglia, una mousse allo yogurt, ci sono diverse fasi per la realizzazione ma nessun diploma in pasticceria e devo dire che mi sono venuti anche benino pensavo peggio a dire … Continua a leggere
Biscottini alle nocciole e cioccolato mikado Biscottini alle nocciole e cioccolato mikado dolci! Sono dei grissini di pasta frolla alle nocciole in questo caso poi bagnati nel cioccolato! Un’idea simpatica nella calza della befana! che ne dite? sono andati a ruba! La ricetta è molto semplice seguimi in cucina! Ti possono interessare altre idee : Cenone e capodanno 2012 2013 ricette … Continua a leggere
Taralli dolci napoletani Buongiorno! mentre sono alle prese con i casatielli ho avuto il tempo di fare i taralli dolci napoletani, buoni semplici veloci profumati all limone! Come tutte le cose esistono diverse varianti, chi mette il latte, chi il liquore Strega, chi buccia di arancia e limone, io ho preferito il limone. Si tratta di biscotti con un impasto … Continua a leggere
Ci sono crostate e crostate, intese anche come impasto base ma questa crostata con crema al lime senza glutine e senza farina di grano, la crema al lime, è una vera goduria! Il profumo del limone nella pasta frolla e quello del lime nella crema la rendono strepitosa! Nata per caso, consiglio vivamente questa base per crostata perchè è divina … Continua a leggere
L’altra sera volevo preparare qualcosa di dolce con la nutella.. non avevo burro per una crostata e non volevo fare una torta, ma qualcosa di più rapido!.. Farina, zucchero, latte, uova… e via! Ne è uscito un impasto sofficissimo che ho steso con il mattarello e ne ho ricavato varie forme e riempite di nutella! Ingredienti: 150 grammi circa di … Continua a leggere
Un piccolo dolcetto, una mini cheesecake allo yogurt, pasticcino freddo, non saprei come definirlo! Sono che è ottimo sia messo in frigo che in freezer!! Una base di pasta frolla e farcia con mascarpone e yougurt… deliziosa! anche per feste di compleanno estive! Una mini cheesecake allo yogurt con frutti di bosco e cioccolato!! Ingredienti: 200 grammi di farina 100 … Continua a leggere
Petits biscuit glaces, biscotti gelato granella panna e cioccolato Continua la voglia di qualcosa di fresco in questi giorni! Tanta voglia di cucinare no! Ma a qualcosa di veloce non si può rinunciare! Specialmente quando ti vengono quelle idee… come questa che segue! Ingredienti per circa 20 mini gelato 100 gr. di farina 40 gr. burro ammorbidito 30 gr. … Continua a leggere